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  • 电子商务概论

    ¥24.9(8.9折)定价:¥28.0

    本书全面、系统地介绍了电子商务领域各方面的基本理论、基本知识和基本技能。内容包括电子商务概述、电子商务交易模式与网上支付、电子商务技术基础、电子商务安全技术、电子商务与物流、网络营销、电子商务法和电子商务系统分析与设计等。通过每章的学习目标和引导案例,重点介绍概念和方法,尽量做到理论联系实际;每章后有小结,并附思考题和上机实践题,以帮助学生提高分析和上机操作能力。全书内容编排既适合教师教,又方便学生学。 本书可作为高等

  • 纺织导论

    薛元编  /  2013-09-01  /  化学工业出版社
    ¥28.5(8.9折)定价:¥32.0

    本书从纤维、纱线、织物三个层面,浅显易懂地介绍了各类纺织材料的结构与性能,纺织纤维集合体的成形加工过程、工艺方法以及特点。对非织造布、涂层织物以及纺织品的染整加工等也进行了介绍。   本书可作为高等院校纺织、服装专业以及其他相关专业的教材,也可供纺织服装企业管理与工艺技术人员阅读和参考...

  • 脑卒中诊疗与康复问答

    薛茜主编  /  2017-01-01  /  化学工业出版社
    ¥30.6(7.7折)定价:¥39.8

    本书介绍脑卒中的概述、危险因素、预警、临床症状、检查与诊断、治疗、预防及康复等内容,其中康复内容包括瘫痪患者的康复训练、日常生活动作训练、后遗症和并发症的康复训练、心理障碍的家庭康复训练、吞咽障碍的康复训练、失语的家庭康复训练等,对脑卒中后患者的康复有较强的指导意义。内容深入浅出、通俗易懂、简单实用、富有指导性。本书适合脑卒中患者及其家属阅读参考...

  • 地坪涂料与自流平地坪-第二版

    ¥75.5(7.7折)定价:¥98.0

    本书收集了地坪涂料与自流平地坪材料出现的新发展、新材料、新技术和新标准。1.新发展方面:介绍了腰果壳油活性环氧稀释剂、聚脲、聚天门冬氨酸酯、甲基丙烯酸甲酯地坪涂料、沥青路面用反射隔热涂料和光固化地坪涂料等。2.在新材料、新技术方面引入近年来的一些新研究成果,例如新型水性仿石地坪涂料、防火型无溶剂溴碳环氧防腐地坪涂料和用于有机硅改性聚氨酯塑胶地坪的水性双组分聚氨酯涂料,以及有关用脱硫石膏、氟石膏等制备自流平地坪砂浆的研究内容。3.着重介

  • 清洁生产与循环经济

    ¥29.8(7.1折)定价:¥42.0

    1.清洁生产与循环经济注重突出应用性,融理论与应用于一体,以满足教材对应用型本科院校课程教学的需要; 2.清洁生产与循环经济将国家、行业新政策、标准、研究成果等引入教学内容,完善课程内容与岗位职业能力要求的衔接。 3.清洁生产与循环经济在附录中收集了清洁生产审核办法、电镀行业清洁生产评价指标体系、环境管理体系标准等相关资料,供教学参考使用。此外,根据各章节核心内容,设置习题与思考题,供学生复习与思考,便于教学。 4.清洁生产与循

  • 服装材料与应用

    ¥31.5(7折)定价:¥45.0

    详细介绍了服装材料的原料、结构、织物品种、织物风格、服用性能和应用等,同时书中列举了大量的图片范例,集理论性、艺术性、观赏性、实用性于一体,让服装设计人员、服装设计师和服装专业师生对各种服装材料的应用了然于胸。...

  • 机械零件基础知识及选用

    薛岩等编著  /  2023-01-01  /  化学工业出版社
    ¥69.9(7折)定价:¥99.8

    本书在简单介绍通用机械设备构成和工作原理的基础上,主要介绍了各种典型机械零件的结构、材料要求、基本制造工艺方法、用途、选用原则,以及通用机械部件的组成和装配工艺等,涵盖连接类零件(螺纹连接件、键和花键、销、胀套、铆钉)、轴套类零件(轴和曲轴、活塞杆和活塞、柱塞、轴承和轴承套)、传动类零件(带和带轮、链和链轮、齿轮、摩擦轮、丝杠、离合器和制动器)、液压与气压传动零部件(液压泵、液压马达和气动马达、液压缸和气缸、液压阀和气动控制阀)、其他

  • 化工仿真操作实训(樊亚娟)

    ¥40.6(7折)定价:¥58.0

    《化工仿真操作实训》是适应职业教育改革,落实1+X证书制度,契合课程思政教学理念,培养化工类专业技术技能型人才的一本新形态教材。本教材以工作过程为导向,体现项目载体、任务驱动。全书共六个模块,包括化工仿真操作知识准备、化工单元仿真操作实训、化工安全综合操作实训、石油炼制与石油化工生产操作实训、煤制甲醇生产工艺操作实训和精细化工生产工艺操作实训。每个模块遴选典型工作项目,通过项目学习目标、项目导言、项目任务、项目思考与问答、思政小研讨、

  • 二十年博弈:工程机械市场的巨变

    薛小平 著  /  2023-05-01  /  化学工业出版社
    ¥57.7(7.4折)定价:¥78.0

    二十多年来,中国机械制造业崛起,中国工程机械市场空前繁荣,且改变了世界工程机械市场的格局。《二十年博弈:工程机械市场的巨变》分为六篇,介绍了中国工程机械市场的特殊性、工程机械代理商在中国市场的命运、价格战和经济型挖掘机、行业债务纠纷的演变、工程机械环保政策的影响等内容。本书开创性地选用自下而上的视角,对中国工程机械行业进行分析、判断和预测,并推测出当前市场下可能演变出来的六大趋势,希望能够提供一些新的视角,供行业参与者参考...

  • 玉渡山植物图鉴

    ¥193.0(7.2折)定价:¥268.0

    本书收录了玉渡山常见和特色野生植物518种,以高清彩色照片展示为主,同时介绍植物名称、科属和简要识别特征,可以按图索骥,快速鉴定植物。全书内容以蕨类植物、裸子植物、被子植物排列,其中蕨类植物按PPGI系统顺序排列,裸子植物按多识裸子植物分类系统排列,被子植物按多识被子植物分类系统排列。本书书后还有植物名称索引,便于读者检索...

  • 电气控制技术入门与提高

    ¥72.5(7.4折)定价:¥98.0

    《电气控制技术入门与提高》全面系统地介绍了电气控制的基础知识和技术。全书共分为10章,内容包括电气控制识图基础、电气控制工程中的传动电动机、常用的低压电器、继电器接触器控制技术、PLC技术、单片机技术、变频器交流调速技术、晶闸管直流调速系统、现代智能控制技术以及CAD技术。 本书内容翔实,图文并茂,实用性强,能帮助电气工程技术人员熟练掌握电气控制领域的相关知识和技术,完成理论培养学习和工程实践训练。 本书既可供电气工程技术人员参考,

  • 核桃高效生产技术问答

    ¥13.7(7.2折)定价:¥19.0

    本书用通俗的语言, 以问答的方式, 介绍了我国核桃产业的发展动态、种植资源、核桃树的生物学特性、苗木繁育、规范化建园、土肥水管理、花果和树体管理、病虫害防治等基本知识和生产中的热点难点问题, 附有核桃栽培歌、周年管理历等...

  • 互换性与测量技术基础-第二版

    ¥28.7(7.2折)定价:¥39.8

    本书是高等工科院校机械类和近机械类专业的一门重要的专业基础课教材。内容包括有关互换性、标准和优先数的介绍、孔轴 结合的极限与配合、测量技术基础及光滑工件尺寸的检验、几何公差、表面粗糙度、常用标准件的互换性、渐开线圆柱齿轮传 动的互换性和实验指导。 本书教学性强,内容注重系统性、实用性,采用了最新颁布的国家标准。每章均配有思考题与习题。 本书适于高等工科院校机械类和近机械类以及各相关专业的教与学使用,也可作为提高工程技术人员素质

  • 现代葡萄生产实用技术

    ¥10.8(4.9折)定价:¥22.0

    《现代葡萄生产实用技术 》一书总结了我国现代葡萄生产中的先进经验。全书简要讲述了葡萄的生物学特性、品种资源(对目前表现较好的35个品种进行了简介),较详细地介绍了苗木繁育、建园、土壤管理、肥料管理、水分管理、花果管理、树体管理、病虫防治等基本知识和实用技术。重点介绍特色化栽培技术,普及先进管理技术,如直插建园、无核化生产、套袋栽培、多次结果技术、促成及延后栽培、避雨种植等。希望对广大葡萄生产者有所帮助...

  • 学前专注力训练500题-第四阶段

    薛月英编绘  /  2016-01-01  /  化学工业出版社
    ¥7.5(3.8折)定价:¥19.8

    ★本套书内容有趣,图画时尚童稚,精选了各种游戏500余个,多方面、多角度地培养儿童的专注力。   ★语言生动、简练、易懂,适合学龄前小朋友理解。   ★全部使用绘画插图,图片线条明朗,但传达的信息量大,能使识字不多的学龄前儿童看图知题意,增强孩子参与游戏的兴趣,并培养孩子的独立性。   ★本套书游戏设置丰富多彩,非常趣味,能有效调动孩子参与的积极性。没有压力地学习,有利于培养孩子们的自信心。   ※由易到难重复游戏   ※只需要

  • 传热应用技术-第二版

    薛叙明  /  2014-10-01  /  化学工业出版社
    ¥27.6(8.9折)定价:¥31.0

    本“化工单元操作与控制”之系列教材是以化工过程单元操作为主线,辅以设备、电器、仪表等相关知识与操作为一体的项目化教学课程教材,包括:《流体输送与非均相分离技术》、《传热应用技术》和《传质分离技术》。整套教材以“项目载体、任务驱动”方式展开,通过“项目导言”情境设计、“工作任务要求”布置、“技术理论与必备知识”介绍、“项目任务实施”安排等全新的思路组织编写,充分体现高职高专人才培养目标和落实化工技术类《专业标准》,倡导技能训练与技术应用

  • 学前专注力训练500题-第三阶段

    薛月英编绘  /  2016-01-01  /  化学工业出版社
    ¥7.5(3.8折)定价:¥19.8

    ★本套书内容有趣,图画时尚童稚,精选了各种游戏500余个,多方面、多角度地培养儿童的专注力。   ★语言生动、简练、易懂,适合学龄前小朋友理解。   ★全部使用绘画插图,图片线条明朗,但传达的信息量大,能使识字不多的学龄前儿童看图知题意,增强孩子参与游戏的兴趣,并培养孩子的独立性。   ★本套书游戏设置丰富多彩,非常趣味,能有效调动孩子参与的积极性。没有压力地学习,有利于培养孩子们的自信心。   ※由易到难重复游戏

  • 学前专注力训练500题-第二阶段

    薛月英编绘  /  2016-01-01  /  化学工业出版社
    ¥13.9(7折)定价:¥19.8

    ★本套书内容有趣,图画时尚童稚,精选了各种游戏500余个,多方面、多角度地培养儿童的专注力。 ★语言生动、简练、易懂,适合学龄前小朋友理解。 ★全部使用绘画插图,图片线条明朗,但传达的信息量大,能使识字不多的学龄前儿童看图知题意,增强孩子参与游戏的兴趣,并培养孩子的独立性。 ★本套书游戏设置丰富多彩,非常趣味,能有效调动孩子参与的积极性。没有压力地学习,有利于培养孩子们的自信心。 ※由易到难重复游戏 ※只需要5~10分钟 ※活

  • 学前专注力训练500题-第一阶段

    薛月英编绘  /  2016-01-01  /  化学工业出版社
    ¥7.5(3.8折)定价:¥19.8

    ★本套书内容有趣,图画时尚童稚,精选了各种游戏500余个,多方面、多角度地培养儿童的专注力。 ★语言生动、简练、易懂,适合学龄前小朋友理解。 ★全部使用绘画插图,图片线条明朗,但传达的信息量大,能使识字不多的学龄前儿童看图知题意,增强孩子参与游戏的兴趣,并培养孩子的独立性。 ★本套书游戏设置丰富多彩,非常趣味,能有效调动孩子参与的积极性。没有压力地学习,有利于培养孩子们的自信心。 ※由易到难重复游戏 ※只需要5~10分钟 ※活

  • 机械加工精度测量与质量控制

    薛岩,于明编著  /  2016-02-01  /  化学工业出版社
    ¥60.8(7.7折)定价:¥79.0

    1 实用性强:典型零件(轴类零件、套类零件、盘盖类零件、壳体类零件和齿轮类零件等)加工中的精度检测方法以及质量控制的措施 2 采用全新的机械精度以及公差配合的技术标准并合理汇编,可方便查阅...

  • 列车乘务实务

    薛瑞菊主编  /  2016-08-01  /  化学工业出版社
    ¥14.0(7折)定价:¥20.0

    1.《列车乘务实务》在大量调研的基础上,对每个模块突出了对列车乘务员工作岗位中的典型任务的设计,能够为学生理论与实际相结合地学习专业技能提供很大的帮助,体现了教学做合一的指导思想。 2.《列车乘务实务》介绍了铁路客运真实的小故事,还有知识链接,这样既丰富了教材内容,又增强了趣味性。本书语言简洁,通俗易懂。通过学习,学生不仅能够了解铁路旅客运输业务的基本知识,而且能够掌握铁路旅客运输的相关技巧,为实际工作打下良好的基础...

  • 301医院营养专家-远离慢性病从饮食开始

    ¥26.3(7.5折)定价:¥35.0

    本书基于解放军总医院(301医院)营养医师和研究人员多年临床和实践经验编写而成,对于常见慢性病患者日常饮食具有很强的专业指导性。书中内容较综合,涵盖营养学常识解读、各类慢性病饮食指导及常见保健食品介绍等。 ...

  • 仪器分析实验(薛晓丽)

    ¥30.0(7.5折)定价:¥40.0

    《仪器分析实验》针对应用型地方院校的培养目标特点,在教材内容选择和体系编排上,既考虑了仪器分析学科的系统性、规律性和科学性,又兼顾相关专业对仪器分析实验内容的不同需求,重点介绍了10种仪器分析方法在不同检测领域的应用。语言简练准确,实用性强,突出对学生实践能力的培养,有利于学生独立学习及解决问题能力的培养。 本书共六章,包括仪器分析实验的一般知识、仪器分析实验室常用仪器设备、样品制备、仪器分析基础实验、仪器分析综合实验、仪器分析设计实

  • 互换性与测量技术基础

    薛岩等编著  /  2021-03-01  /  化学工业出版社
    ¥45.8(7.9折)定价:¥58.0

    本教材是以高等工科院校“互换性与测量技术基础”课程教学基本要求为依据编写的,是在总结编者多年的教学经验基础上,遵循理论教学以实用为主的原则,本着理论以必需、够用为度编写而成。全书系统地阐述了互换性与测量技术相关的国家标准;;介绍了孔轴结合的线性尺寸公差、几何公差、表面粗糙度的基础知识和选用,测量技术基础及光滑工件尺寸检验的基础知识和方法,常用标准件(滚动轴承与孔轴结合、螺纹结合、键和花键连接)和渐开线圆柱齿轮传动的互换性。配有与课程密

  • 稀土材料的催化应用

    ¥73.5(7.5折)定价:¥98.0

    本书基于稀土材料在催化领域的近期新研究进展,系统概述了稀土材料的基本概念、制备方法、表征方法和催化性能,重点论述了稀土材料在石油化工催化、天然气和煤炭催化燃烧、汽车尾气催化净化、工业废气催化净化、光催化、电催化等多个催化领域的应用和国内外近期新研究现状。书中内容深入浅出、图文并茂,读者通过阅读本书可以在较短时间内全面了解稀土材料的催化应用,并有助于基于国内外近期新研究进展指导科学研究工作。 本书可供从事稀土材料、催化材料、无机非金属材

  • 学前识数快算——100以内数的加减法

    薛月英编著  /  2020-01-01  /  化学工业出版社
    ¥17.5(7折)定价:¥25.0

    《学前识数快算》是一套多方位开启孩子数学智能的数学启蒙书。本套书内容涵盖认识数字, 认识数位, 简单数学计算到进退位的加减法、乘除法等较复杂计算, 以及认识图形、货币、时钟等知识。本书为100以内数的加减法...

  • 化工工艺学(薛为岚)(第三版)

    薛为岚  /  2022-09-01  /  化学工业出版社
    ¥52.6(8.9折)定价:¥59.0

    《化工工艺学》(第三版)全面系统地阐述了目前化工工艺学主要研究的问题。除了对现代化学工业基本知识进行介绍之外,重点介绍了化工原料及其初步加工、无机化工产品典型生产工艺、基本有机化工产品典型生产工艺、精细有机化工产品典型生产工艺、聚合物产品典型生产工艺、化工工艺计算以及化工生产与环境保护几方面的内容。本书较系统地介绍了一些重要化工产品、石油和煤炭资源的能源化工生产工艺现状,将工艺与工程相结合,综合分析,重点反映了国内外化学工业的发展面貌

  • 广告心理学:原理与方略(薛振田)

    薛振田  /  2021-09-01  /  化学工业出版社
    ¥49.8(8.9折)定价:¥56.0

    本书融合受众对广告信息的心理加工过程和广告运作两个视域,以理论与实践相结合为指导来构建广告心理学的内容体系。全书分为三篇上篇为广告认知心理与方略,包含消费者对广告信息的注意、感知、记忆原理与方略;中篇为广告说服心理与方略,包括广告诱发消费者的需要和动机、广告的理性诉求和情感诉求、消费者态度转变与广告说服方略等内容;下篇为广告创意表现心理与方略,涵盖广告创意中的思维、想象与联想、广告表现元素的心理效应及创作、广告媒体接触心态以及品牌塑造

  • 高级食品化学(薛长湖)(第二版)

    薛长湖  /  2021-08-01  /  化学工业出版社
    ¥61.6(7折)定价:¥88.0

    本书是在生物化学、无机化学、有机化学及食品化学等前期课程知识基础上,就食品中水分、蛋白质、糖、脂类、维生素、矿物质、酶、风味物质、次生代谢产物、有害成分等主要化学性质、食品功能性、生理功能及储运加工过程中变化等方面的新知识及研究热点进行介绍,从而使研究生了解到更系统、更先进和更科学的食品化学基础知识,为本学科其他课程的学习、创新能力及专业发展提供基础。 本书是食品科学与工程一级学科下各专业硕士研究生的必修课及非本学科来源博士生的补选

  • 有机化学(魏荣宝)

    ¥61.5(8.9折)定价:¥69.0

    《有机化学》共分十二章,首先介绍基本知识,让学生对有机化学全貌有个基本了解,为后续学习打下基础。而后按碳-碳单键、碳-碳重键、碳-杂单键、碳-杂双键等化学键的类型为主线进行编写,以利于学生对比学习和总结。加强了有机化学中规律的总结,如:D-A 反应的1,2,3,4,5,6规律;Claisen和Cope重排中的3,3断裂、1,1相连、双键移位;氧化数法判断有机基团的顺序;轮烯芳香性的简单判断法;热消除反应中的 ABCDE规律;取代苯环上

  • 污染环境修复实践与案例

    ¥148.5(7.5折)定价:¥198.0

    本书从工业污染场地修复到区域污染治理、城市污染河道修复到大型湖泊治理、工业点源污染控制到广袤的污染农田修复与农业污染治理、国内工程实践到国外修复案例, 全面展现了污染土、水环境修复的进展与相关核心技术研发及应用现状。主要内容包括: 湖南典型工矿区污染场地修复及环境管理、石油污染土壤微生物电化学修复技术研发及在大港油田的实践、北京焦化厂污染地块治理修复方案制订与实施、辽宁典型区域土壤污染的治理修复实践及管理策略、天津大沽排污河治理与修复

  • 淀粉工业环境管理

    薛鹏丽  /  2021-06-01  /  化学工业出版社
    ¥73.5(7.5折)定价:¥98.0

    本书共13章,首先简要介绍了环境管理概念、主体、职责和制度,然后基于淀粉行业现状和发展趋势,介绍了淀粉行业的生产工艺和产排污情况,系统梳理了淀粉行业现行的环境管理制度和淀粉企业应建立的环境管理制度,总结了国内外淀粉行业相关环境保护政策与标准,以马铃薯淀粉行业为例分析了淀粉行业循环经济模式,并从绿色制造、清洁生产的可持续发展角度提出了淀粉企业的未来发展方向。 本书可供淀粉行业生产人员、环境管理人员参考,也可供高等学校环境工程、食品工程

  • 精细有机合成技术(薛叙明) (第三版)

    薛叙明  /  2021-10-01  /  化学工业出版社
    ¥44.3(8.9折)定价:¥49.8

    本书以有机单元反应为主线,介绍了精细化学品生产过程中最重要的十几个单元反应,如磺化与硫酸化、硝化与亚硝化、卤化、烷基化等的基本原理、实施方法与控制因素、应用范围及实例;同时对有机合成反应的基础理论及技术基础、精细有机合成的新方法、新技术、新工艺和有机合成路线设计的有关知识也作了相应的介绍...

  • 作物生产技术(薛全义)

    薛全义  /  2017-07-01  /  化学工业出版社
    ¥34.8(8.9折)定价:¥39.0

    本书是国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。该书紧密结合我国高职教育发展形势,充分体现工学结合、理实一体的教学理念,实现“做中学、学中做”。本书内容以生产过程为顺序编排,共设置了九个学习情境认识作物及其生产基础、准备作物生产、主要作物播种及育苗、作物前期田间管理、作物中期田间管理、作物后期田间管理、作物产品的收获及处理、生产上常见的作物高产高效栽培模式、其他作物生产。每个学习情境下又设置了相应的学习任务,各情境内容相互联系,又呈

  • 材料科学基础考试试题与解析(陶杰)(第三版)

    ¥55.3(7折)定价:¥79.0

    《材料科学基础考试试题与解析》是配合材料科学与工程专业“材料科学基础”课程的教学、学生课后练习及考研复习而编写的辅导书。包括模拟试题十六套及解析与参考答案、三所高校近年硕士研究生入学考试试题与参考答案等。本书采用活页装订,以试卷的形式直观呈现,方便读者模拟测试使用;数字资源配有在线习题、详细的习题解析等应用,并将持续改进完善。本书可供材料科学与工程、金属材料与工程、冶金工程等材料类专业师生以及科研技术人员参考,也可作为远程教学、网上学

  • 瓜类食品加工工艺与配方

    ¥25.2(7.2折)定价:¥35.0

    本书简要介绍了黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜等十四种瓜的营养价值及有关生产、加工及利用的概况,重点介绍了利用上述瓜类为原料进行食品生产的技术。本书注重可操作性与实用性,可供我国以各种瓜类为原料的食品加工企业及从事各种瓜类食品加工技术研究的科研人员参考...

  • 学前识数快算——三个数混合加减法

    薛月英编著  /  2020-01-01  /  化学工业出版社
    ¥17.5(7折)定价:¥25.0

    《学前识数快算》是一套多方位开启孩子数学智能的数学启蒙书。本套书内容涵盖认识数字, 认识数位, 简单数学计算到进退位的加减法、乘除法等较复杂计算, 以及认识图形、货币、时钟等知识。本书为三个数混合加减法...

  • 海洋微藻生物技术

    薛婷编著  /  2020-01-01  /  化学工业出版社
    ¥75.2(7.6折)定价:¥99.0

    本书主要阐述了以海洋单细胞微藻为主的生物活性物质的功能、性质和分离提取技术, 以及多不饱和脂肪酸、色素、多糖、毒素、藻胆蛋白的积累机制及相关藻类的培养方法 ; 重点介绍了相关藻类主要有效成分的代谢途径的研究, 以及商业化应用前景...

  • 中医诊断快快记忆法

    ¥13.8(5.5折)定价:¥25.0

    本书以新版中医诊断学教材为蓝本, 引入谐音联想为主的综合趣味记忆法, 可帮助读者快速记住中医诊断学内容, 使读者获得学习乐趣, 改变学中医诊断学枯燥乏味的观念, 从而增强学习的主动性、积极性...

  • 工业催化应用基础与实例

    ¥56.2(7.2折)定价:¥78.0

    本书重点介绍了工业催化基础、催化反应与催化材料、催化剂表面的吸附作用、工业催化剂的制备、炼油工业与石油化工催化材料的应用、无机材料在催化中的应用、催化在能源转化中的应用、环境保护催化与环境友好催化技术、催化的新技术 (绿色催化) 等...

  • 酿酒酶与酶制剂

    薛栋升  /  2018-09-01  /  化学工业出版社
    ¥53.7(7.9折)定价:¥68.0

    酒文化在中国源远流长,鉴赏美酒佳酿的诗词歌赋不胜枚举。而酶在酒体酿造工艺中占据重要地位。本书列举酿酒酶与酶制剂的种类及功能,以及新品种酶在酿酒过程中的应用,为酿酒产业提供更多创新思路。...

  • 数学三-考研数学历年真题名师解析-(含试卷)

    薛威编  /  2018-10-01  /  化学工业出版社
    ¥45.3(7.3折)定价:¥62.0

    1.分门别类,方便检索,精准定位知识点;2.新东方名师编写,真题解析实用而权 威;3.解析与试卷独立成册,复习训练两不误。...

  • 豚鼠组织学彩色图谱

    ¥83.3(8.5折)定价:¥98.0

    本书用400余幅图片以图文并茂的方式介绍了包括被皮系统、运动系统、消化系统、呼吸系统及生殖系统等在内的机体十大系统器官组织,展示了豚鼠全身常见的组织学结构。本书能帮助读者综合地学习豚鼠科学知识、正确选用实验动物和取材以及开展科学研究工作...

  • 大鼠肥大细胞组织分布彩色图谱

    薛云著  /  2018-10-01  /  化学工业出版社
    ¥83.3(8.5折)定价:¥98.0

    本书用200余幅图片以图文并茂的方式展示了大鼠肥大细胞在大鼠机体皮肤组织、肌组织、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、免疫系统、神经系统内分布的规律。本书能帮助读者综合地学习肥大细胞在大鼠机体的分布并提供一定的理论与实践指导,有助于正确选用实验动物和取材以及开展科学研究工作...

  • 果蔬中真菌毒素

    ¥57.8(8.5折)定价:¥68.0

    《果蔬中真菌毒素》共分十二章,比较系统地介绍了果蔬采后病害发生原理、果蔬中真菌毒素的产生及对人类健康的危害,针对果蔬和果蔬制品质量安全问题,结合靠前外科研进展和实际工作成果,从专业的角度系统介绍了果蔬中棒曲霉素、赭曲霉素、交链孢毒素、单端孢霉烯族毒素、黄曲霉毒素等真菌毒素的产生规律以及果蔬各种真菌病害的消减和脱除方法、检测方法和限量标准,并给出果蔬中几种重要真菌毒素的检测技术的案例分析。 《果蔬中真菌毒素》可供食品科学、食品质量与安全

  • 传热应用技术(第3版)/薛叙明

    ¥41.9(8.9折)定价:¥47.0

    《传热应用技术》是以传热规律为主体的单元操作为主线,辅以设备、电器、仪表等相关知识与操作为一体的项目化教材,主要内容包括传热操作与控制、蒸发操作与控制、结晶操作与控制和干燥操作与控制四大单元操作。教材以“项目载体、任务驱动”方式展开,通过项目情境设计、工作任务布置、技术理论知识推荐及任务组织实施的思路完善了教材内容的层次设计,优化了教学目标尤其是职业素质培养目标;适当增加了相关新技术、新装备及其研究进展介绍;开发了与教学内容配套的微课

  • 金属聚合物复合材料制备和应用

    薛俊峰编著  /  2018-06-01  /  化学工业出版社
    ¥77.4(7.9折)定价:¥98.0

    《金属聚合物复合材料制备与应用》一书依托作者薛俊峰先生三十余年从事金属聚合物技术研究和产品开发经验,向大家系统介绍了微纳米金属聚合物复合材料的制备原理、制备方法、材料性能以及工业化应用,对从事先进高分子材料、纳米材料应用和新型纳米产品开发的研究人员很有参考价值。书中介绍的很多纳米聚合物制备技术可以用于指导研究和生产,具有很强的实用性。...

  • 数学一-考研数学历年真题名师解析-(含试卷)

    编者:薛威  /  2018-09-01  /  化学工业出版社
    ¥49.0(7.2折)定价:¥68.0

    1.分门别类,方便检索,精准定位知识点;2.新东方名师编写,真题解析实用而权 威;3.解析与试卷独立成册,复习训练两不误。...

  • 数学二-考研数学历年真题名师解析

    薛威  /  2018-09-01  /  化学工业出版社
    ¥37.4(7.2折)定价:¥52.0

    1.分门别类,方便检索,精准定位知识点; 2.新东方名师编写,真题解析实用而权 威; 3.解析与试卷独立成册,复习训练两不误。...

  • 中药功效快快记忆法(第3版)

    ¥14.3(7.2折)定价:¥19.8

    本书分类系统与所选药物以《中药学》九版教材为蓝本,引入谐音联想为主的综合趣味记忆法,可帮助读者很快记住400种常用中药的功效,使读者获得学习乐趣,改变学中药枯燥乏味的观念,从而增强学习的主动性、积极性;为记忆法、教学法研究增添新实例,填补中药科学记忆法的空白。本书可作为参加各类中药学考试学生的辅导用书,也可作为中医药学校教师的教学参考书...

  • 生物仪器及使用

    ¥42.5(7.2折)定价:¥59.0

    本书共分4章,详细系统地讲述了生物样品制备的主要仪器、结构及性质分析主要仪器、功能研究仪器、环境监测常用仪器,书中对生物仪器的原理做了简明扼要的介绍,对各种生物仪器的操作步骤以及仪器运行中经常会遇到的问题及解决办法做了较详细的指导和阐述,并增加了对测试结果生物学意义的阐释,全书内容翔实、丰富,具有较强的实用性、实践性。 本书可作为高等学校生物技术、生物工程等相关专业学生的教材或参考书,也可供从事生物仪器使用、维护或销售的相关人员参考阅

  • 商务楼宇清洁生产培训教材

    ¥53.7(7.9折)定价:¥68.0

    本书共分8章,主要介绍了清洁生产概述,服务业清洁生产现状及发展趋势,商务楼宇行业概况及特点,商务楼宇行业清洁生产审核方法,商务楼宇行业清洁生产评价指标体系及评价方法,商务楼宇行业清洁生产优选管理经验和技术,商务楼宇行业清洁生产典型案例,清洁生产组织模式和促进机制。本书很后还附有行业政策类和技术类文件供读者参考。 本书旨在促进商务楼宇行业清洁生产工作,提升行业技术水平和管理水平,推动审核单位、咨询服务机构及管理者从不同角度推进清洁生产相

五星书

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